ETHK-20 Meyve sebze kurutucu ısı pompası, endüstriyel ortamda gıda üreticilerinin kuru gıda üretmesini sağlamaktadır. Meyve sebze kurutma makinesi elektrikli fırınların aksine ısı pompası teknolojisi ile çalışmaktadır. Isıtma, soğutma ve nem alma özelliği ile meyve, sebze, et, balık, çiçek, bitki vb. ürünlerin tamamını kurutabilir.

Meyve: Elma, üzüm, erik, incir, ananas, yaban mersini, çilek, portakal, hurma, kavun, kayısı, kiraz, kivi, mango ve daha fazlası

Sebze: Domates, biber, mantar, mısır, soğan, sarımsak, patlıcan, bamya, ıspanak, kereviz, patates, havuç ve daha fazlası

Et & Tavuk: Sığır eti, tavuk eti, tavuk bacağı, tavuk ciğeri ve daha fazlası

Deniz Ürünleri: Hamsi, kalamar, yılan balığı, karides, köpek balığı, deniz salatalığı, midye, deniz yosunu ve daha fazlası

Kuruyemiş: Fındık, ceviz, yer fıstığı ve daha fazlası

Çiçek & Yaprak: Defne, papatya, manolya, hanımeli, lavanta, zambak, ıhlamur, gül, kenevir ve daha fazlası

Meyve sebze kurutucu ısı pompaları kabin içerisindeki ortam sıcaklığını 65°C ye kadar çıkartarak meyve, sebze yada diğer besin ürünlerinin içerisinde bulunan suyun buharlaşmasını sağlar. Buharlaşan su fanlar sayesinde kurutucu ısı pompasına taşınır ve burada sıvı hale getirerek dışarı atılır. Bu şekilde kurutma işlemi uygulanır.

Ekotec meyve sebze kurutucu ısı pompasının avantajları şu şekildedir:

1. Yüksek Verimlilik ve Enerji Tasarrufu
Kurutma işlemi sırasında sıcak havayı dışarı atmadan nem oranını düşürür ve yalnızca yoğuşmuş su tahliye edilir ve neredeyse hiç enerji kaybı olmaz, bu nedenle verimlilik çok yüksektir.

2. Çalışma Ortamı
Gıda kurutma işlemini yıl boyunca her türlü iklimde gerçekleştirilebilir.

3. Hijyenik
Kapalı kabin içinde kurutma gerçekleştiğinden dolayı toz, toprak, yağmur böcek ve hayvanların zararlarına uğramadan hijyenik bir şekilde kurutma işlemi gerçekleşir.

4. Minimum İnsan Gücü
Kurutulacak olan gıdalar PE kurutma kasalarına yerleştirildikten sonra kurutma kabinine yereştirilir. Sonrasında içeride kuruyan ürünleri kuruma sürecinde harmanlamaya gerek kalmadan kurutma işlemi tamamlanır.

5. Yenilenebilir Enerji
Gıda kurutucu ısı pompaları yenilenebilir enerji sistemidir. İstenildiği takdirde güneş pili ile çalıştırılabilir ve işletme maliyeti sıfıra düşer.

6. Çevreye Duyarlı
Hiçbir şekilde çevreye kirliliği yaratmaz. Fosil yakıt kullanılmaz. Fosil yakıtlara nazaran %40 ile %80 arası daha tasarrufludur.

7. Mükemmel Kurutma
Kurutma kabini sıcak havanın güçlü konveksiyon sirkülasyonu ile kapalı bir döngü yöntemini benimser, böylece kurutma kabinindeki gıdalar eşit şekilde kurutulur. Kurutulan besinlerin kendi kokusu dışında başka koku vermez ve tat değişikliği olmaz.

8. Basit Kullanım
Meyve kurutma tesisiniz PLC otomasyon sistemi ile istenilen şekilde kurutma kontrol edilir. İstenirse sürekli kurutulan ürünler tekrar tekrar değerleri girilmeksizin reçete olarak kaydedilebilir.

9. Esnek Artırılabilir Kapasite
Talebe ve ihtiyaca göre kabinin istenildiği kadar kurutma kabini yanyana koyularak kapasite arttırılır.

Ekotec Meyve Sebze Kurutucu Isı Pompasının Özellikleri

• Kanal tipi kurutma yöntemini benimseyerek daha kısa kurutma süresi ve iyi dağıtılmış sıcak hava ile eski modellere göre% 30 daha kısa sürede kurutma gerçekleştirir.
• Kurutma sırasında problem çıkarmaz, içerindeki besin bozulmalara uğramaz, hiçbir zaman dejenere olmaz, oksidanlaşma olayı yaşanmaz, besin tamamen kuruyarak iyi bir rehidrasyon ile besin içeriğini muhafaza eder.
• Isıtma, soğutma ve nem alma fonksiyonları tek bir makinede gerçekleşir.
• Kurutucu ısı pompası; yağ ile kurutma makinesine göre % 40 tasarruflu, kömür kazanına göre % 50 tasarruflu, elektrikli kazana göre % 30 civarında tasarruf sağlar.